Entrées

Vol-au-vent aux champignons et légumes rôtis, pesto à l’ail des ours: 19.—
Salade de dent-de-lion, oeuf, croûtons et lardons: 19.— / 29.—

Plats

Cordon bleu de volaille au vacherin fribourgeois: 35.—
sauce tartare, frites et légume

Quasi d’agneau et sauve au vin rouge et moelle de boeuf 41.—
mousseline de pommes de terre au persil et ail frais, pak-choï snacké

Dessert

Baba au rhum et sa chantilly: 16.—